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這次參加的是統一綺麗健康油的試用活動,油的品質對身體的影響想必不用多說大家都知道,擁有健康食品認證的統一綺麗健康油,讓我很感興趣,另一個讓我感興趣的是來自日本原裝進口,詳細介紹可觀看官方網站:

http://www.pecoil.com.tw/product_b.asp?okind=%BA%F6%C4R%B0%B7%B1d%AAo

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煎煮炒炸都需要用到油,而我每天早餐都要一份煎蛋,煎蛋一定要用到油,不同的油煎出來的蛋美味度也會差很多,今天就用統一綺麗健康油來做我每天的早餐,雖然是簡單的煎蛋、但是越簡單的料理越能突顯出油的重要。

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今天的料理需要的材料很簡單,蛋三顆、鮮奶半杯、統一綺麗健康油

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步驟一、先在平底鍋上淋上健康油、熱鍋。

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步驟二、將蛋打入碗裡,再到入鮮奶,將蛋打散。

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步驟三、將蛋汁倒入,將火轉小火。

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步驟四、等蛋餅底部煎至微焦、翻面關火,這樣可以讓蛋餅一面軟嫩,一面酥脆。

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步驟五、將蛋起鍋,搭配吐司或麵包就是豐盛的早餐。

上桌囉,煎蛋吃起來香味十足、而且比一般大豆沙拉油清爽,沒有很油膩的口感,頓時感覺負擔少了很多,今天的蛋煎的比較多,所以有放一半晚上吃,雖然隔了幾小時、但晚上吃的時候也不會有油味,非常不錯。

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