無聊家庭の玩樂園

星期五的下午，忙裡偷閒跑去基隆放風，基隆的外木山海水游泳池，一直都想來看看，不過今天是臨時起意來的，所以游泳用具都沒帶，只能在岸邊乾瞪眼，這裡的環境很不錯，海水又冰又涼快，在這游泳一定很棒。

沒帶泳褲但總能泡腳吧，在這待了近四十分鐘，太陽雖然很大，但海水的冰涼感沖散了太陽的溫度，倒不覺得很熱。

● 基隆-林家原汁豬腳

離開外木山後，直奔今天的主要目的地--林家豬腳，多年前曾經在基隆夜市裡吃過紀家的豬腳，這種清燉的豬腳，當時吃起來真是驚為天人，後來知道基隆還有一家很有名的林家豬腳，就一直很想來試試，但機會和胃容量總是不容易配合好，所以只好趁空檔特地跑來吃。

在網路上已經有先查詢了一下評價，大多數人都是抱怨林家豬腳的用餐規定，也就是內用每個人一個要點一份100元的豬腳，外帶也有最低300元的金額限制，貴不貴是一回事，半強迫消費是特別令人詬病的，但是本來就有打算好好吃他一頓，一人點一份也還能接受，也就沒那樣在意了。

果然一進店裡就送上兩份的辣椒醬油沾醬，還好我家小涵涵不算人頭，要不然豈不是要點三份，那真的會吃不完。點餐小姐突然問豬腳要肉還是要腳，一時反映不過來，那就各來一份吧，比較一下才知道哪種好吃。

腳就是豬蹄的部份，豬蹄皮上的毛清除的很乾淨，豬蹄當然是帶骨的，所以吃起來比較費事，但豬蹄部分的膠質很多，口感也很軟嫩，很香，沾上辣椒醬油，沒有特別的花招，真的是平實的美味。

肉的部份也是量很多，而且肉很大塊，瘦肉部分也很嫩，肥肉部分更是沒話說，肥肉部分看起來有淡淡的粉紅色，好吃。

這裡的燙青菜真的不能不推，非常的幼，配上油蔥酥和豬油拌起來，真的只有好吃可以說，而且這裡的燙青菜還有三種尺寸，今天點的是小的40元，份量兩個人吃剛剛好。

麵線也是很推的，拌入醬汁的麵線，口感非常滑順，鹹度也剛剛好。

滷肉飯，雖然沒有特別驚喜，但是吃豬腳配滷肉飯還是感覺很幸福的耶。

這樣一餐花了290元，可以接受的價格，豬腳也很好吃，基隆另一家有名的紀家豬腳，很久以前吃過一次，不過因為有點久了，對價格已沒有印象了，不過在ptt上鄉民大多較推林家，今天吃下來，撇除他特殊的消費方式外，林家的味道還不錯。

● 基隆廟口吳記螃蟹羹

吃完林家豬腳後，接著往廟口前進，本想吃9號攤的碳烤三明治，不過沒有賣了，因為剛剛豬腳我是吃豬蹄的部份，所以還沒有非常飽，先前有看到網友很推薦吳記螃蟹羹的油飯，那就來上一碗吧。

我對油飯的分類很簡單，就是要淋醬或是不用淋醬兩種，像是西昌街油飯就是要淋醬的那種，米飯較軟，另一種就是不用淋醬，但有很多炒料的，也就是一般的彌月油飯那種，個人兩種都很喜歡，但偏愛淋醬的，很明顯吳記的油飯是屬於彌月油飯那一類的，那重點當然是炒料，他的炒料有香菇、蝦米、香味很夠。 

● 基隆廟口高記酸梅湯

天氣實在太熱了，順便點了旁邊那攤的愛玉冰和桂花酸梅湯，說這桂花酸梅湯還真不錯喝，淡淡的桂花香伴隨著微酸的酸梅湯，古早的好味道。

● 基隆廟口營養三明治

今天沒有吃到碳烤三明治，那還是照舊吃營養三明治吧，每次來基隆廟口幾乎都會帶一份，沒辦法，從小就愛吃這營養三明治，雖然這家負評很多，但是美食往往只是心中的一個美好回憶呀。

三明治麵包先油炸瀝油，在包入小黃瓜、蕃茄、半顆滷蛋和火腿，要價55元，真的是越來越貴。 

一口咬下時，就會有沙拉醬爆出來的畫面，抓過鹽的小黃瓜格外爽口清脆，配上酥脆帶著甜味的麵包，還有滷的有入味滷蛋和多汁的大塊番茄和兩塊火腿，充滿多層次且豐富的美味。

林家原汁豬腳
地址：基隆市義二路2巷4號