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參加很多次網路上的活動,到是第一次收到這麼大箱的產品,著實是嚇到啦!打開箱子後物品放置的很整齊,不用擔心壓壞的問題,蛋、蔬菜、肉類、魚類、五穀類...的食品一應俱全,由於收到的產品當中有需要冰凍的產品,如里肌肉片、腱子肉、鱸魚切片、鄉材土雞、鮮甜白蝦、虱目魚肚,好在這星期還沒去賣場大採購,要不然冰箱冰凍庫可要冰不下囉。

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上面的食材由一共有八種,有機鮮活木耳、有機番茄、DR.EGG優質白殼蛋、有機白花椰菜、有機青椒、有機豆腐、有機地瓜

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上面一共有多種青菜如下:有機油菜、有機荷葉白菜、有機A菜、有機茼蒿、有機波士頓萵苣,另外,還有一包小巧可愛的五穀米。

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第一天料理食譜如下

1.虱目魚燉豆腐
   食材:虱目魚肚、有機豆腐半盒、日式醬油2大題、冰糖適量
   作法:將豆腐切適大小、虱目魚洗淨備用後,放入鍋中將虱目魚與豆腐稍微煎一下後,放入調味料後,蓋鍋蓋悶著約10分鐘即可。

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第二天料理食譜如下

2、番茄酸辣湯
食材:有機番茄、有機豆腐半盒、有機鮮活木耳、DR.EGG優質白殼蛋、新鮮香茹數朵、適量芹菜、鹽、白醋、烏醋、辣油適量。
作法:將所有食材切絲備用後,將所有食材放入鍋中炒香後,放入約6碗水悶煮約8分鐘,最後在所有食材煮軟後,再將蛋打入之後,加入調味料加,再加入太白粉勾芡即可。

 

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第三天料理食譜如下

3、鳳梨白蝦
食材:有機鳳梨半顆、鮮甜白蝦、一隻雞腿。
作法:將鳳梨切片、雞腿切塊,白蝦洗淨後,先將雞腿放入鍋中,再加入調和好的味增湯放入,最後在所有食材煮軟後,再加入白蝦,之後再將鳯梨放入碗盤旁擺飾一下即可。

4、有機青菜
食材:有機油菜一包、薑絲、少許鹽。
作法:將蔬菜洗淨切段後,在鍋中放入少許油,接著放入薑絲、油菜、少量水後,蓋上鍋悶煮約3分鐘後,加入少許鹽即可。

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  第四天料理食譜如下

5、番茄炒蛋
食材:有機番茄2粒、DR.EGG優質白殼蛋2顆、鹽、薑絲少許
作法:將番茄洗淨切塊、蛋打入碗中打散備用,鍋中放入少許油之後,將所有材料一起放入鍋中,放入約半碗水蓋鍋蓋悶煮4分鐘,等所有番茄熟透後,放入少許鹽,再將蛋均勻打入鍋中,待所有蛋花熟了之後即可。

6、鱸魚醃豆腐
食材:有機鱸魚、中華豆腐、薑、醬油、糖
作法:鍋中加入少許油,將所有魚與豆腐放入鍋中先煎一下,待表面煎到略為金黃色後,加入調味料與一碗半的水悶煮10分鐘即可。

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  第五天料理食譜如下

7、清炒花椰菜
食材:有機花椰菜、蒜頭3粒、鹽
作法:洗淨花椰菜切好備用,蒜頭切好後放入油鍋中爆香,再加入花椰菜,加入2碗水悶煮熟透後,加入適量鹽巴即可。

8、青椒炒肉絲
食材:有機青椒、里肌肉片、鹽、太白粉與醬油少許,
作法:青椒洗淨、肉片切絲加入醬油與太白粉醃過,切好薑絲放入油鍋中爆香後,再加入肉絲拌炒到8分熟後,加入青椒與少許水,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘後,加入少許鹽即可起鍋

9、鳳梨苦瓜雞湯
食材:鳳梨切片、苦瓜、雞腿切塊、蒜頭、薑
作法:將所有材料放入快鍋中,加入6碗水,快鍋鳴笛聲開始後煮15分鐘,最後加入鹽巴即可。

在收到統一生機的主廚套餐後,讓每天都需要下廚的我,著實認真的煮飯,每天都在構思該如何下廚,實在比每天去市場現買現做來的方便許多,在寒冷的冬天可以讓妳一星期不用出門買菜,實為不錯的服務。

材料中都為有機食材,確實讓食用的我們放心不少,每項材料的細心選備也讓下廚的家庭主婦們省下配菜的困擾,至少,不會在有偏食的情況產生,讓每週的飲食均衡豐富,做菜人方便料理,給他90分的高標分數~~讚!

 

統一生機網址:http://www.organicshop.com.tw/

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