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這家已經有名到不行的古早味三明治,因為不喜歡跟團所以一直無緣吃到,上回到台中本來要直接殺去買,但是時間趕不及所以作罷,這次多虧了鄰居小周老婆公司要團購,當然就順便一起訂了一盒,洪瑞珍餅店的分店關係複雜,始終搞不清楚,所以在此就不多加討論,這次訂購的是彰化北斗鎮的洪瑞珍餅店(老店)。

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一盒12個,每個單價是20元,價格並不便宜,冷藏只有三天的保存期限,不過應該不會放超過三天。

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三明治的外包裝紙很特別,類似吸油面紙的質感,摸起來感覺很不錯。

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三明治的組合很簡單,四層白吐司,第一層夾的是蛋皮和美乃滋,中間夾的是火腿和鮮奶油,第三層還是夾蛋皮和美乃滋。

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這麼簡單的搭配,可是吃起來就是好吃的讓人想要再吃一個,先說白吐司,洪瑞珍的白吐司很細緻,鬆軟而綿密的口感,是洪瑞珍三明治美味的關鍵,另外就是他的美乃滋也是抹的恰到好處,不會太多或太少,蛋皮也不會太油,連火腿都比較薄,不會讓火腿搶去太多的味道,整個搭配起來就是這樣的美味。

 

網路上對洪瑞珍的每一家店都有不同的看法,有褒有貶,但是我只吃過彰化北斗店的,所以我就不予評論,但是單以北斗店的表現,真的是很值得團購的美味三明治。

 

洪瑞珍北斗本店
TEL:04-8882076
FAX:04-8876327
彰化縣北斗鎮中華路198號
官方網站:http://hjc.anow.com.tw

 

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  • 小孟
  • 桃園的金城有喔~
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