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已經有一段時間沒有來稻香村用餐了,雖然每次來點的東西都差不多,炸醬麵是這次來用餐的主要動力,稻香村的炸醬分常特別,豆乾絲和肉末的比例剛剛好,甜麵醬和豆瓣醬的比例似乎甜麵醬比較較多,重點是還有加上蒜泥,讓榨醬麵更有風味。

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充分攪拌均勻,真的好想趕快吃一口。通常吃到較普通的炸醬麵,我的處理方式一律都是加白醋和辣椒油,這樣即使不怎麼樣的炸醬麵,也會搖身一變為好吃的炸醬麵,不過到稻香村吃炸醬麵從來都沒有使用過調味料喔。

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在上次食記中有提到,J小姐不喜歡到香村的花素蒸餃,不過我可是很愛的,於是今天J小姐特例讓我點一籠花素蒸餃來滿足一下,一籠有八粒,每一粒都白皙飽滿,不過這花素蒸餃最好吃的就是他的內餡,綿密細緻的花素餡,一口咬下,那滋味可真是超好吃。

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涼拌蓮藕,非常入味,酸度適中。

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稻香村的小米粥也是目前吃過最好吃的小米粥,幾乎吃不到小米的顆粒,清爽口感很適合搭配麵點。

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三鮮鍋貼,豬肉、韭黃、蝦仁,紮實的內餡和很有嚼勁的外皮,配上熱呼呼的蒸氣,真是絕妙組合。

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烙餅,也稱一窩絲餅,一窩絲正如其名,很適合邊聊天邊抓來吃。

 

稻香村的麵點實在是有一定的水準,每次用餐都很滿意,火鍋類和桌菜類也很不錯,冬天都一定要來吃他的酸菜白肉鍋,改天來補一下火鍋類和桌菜類的食記。

 

 

---------延伸閱讀----------------------------------------------------------
 
台北-北平稻香村-魂牽夢縈的炸醬麵
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/19924128

北平稻香村-依舊讓我魂牽夢縈的炸醬麵&花素蒸餃(好吃炸醬麵募集&整理)
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22589745

板橋-京華樓餐廳-充滿野性的炸醬刀削麵
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台北-吳興街四川老唐~炸醬麵&滷菜
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  • 酒把刀
  • 板橋大庭牛肉面對面的狀元紅麵館的炸醬麵不錯喔~
  • pp
  • 福大蒸餃的炸醬麵
    好吃
    蒸餃更是一絕
  • reriw
  • 我吃過好吃的
    永和劉家麵館
    福大蒸餃
    四川麵王
    老德記
    禾記刀切麵
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