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這是第二次吃Mo-Mo-Paradise,距離上次也有了兩三年了,以往不太愛吃那麼多肉,但不知為何今年特別愛吃肉,尤其是牛肉,所以今年父親節我們一家就決定吃Mo-Mo-Paradise壽喜燒,上次吃是到慶成店,前幾個星期來逛中和環球,發現環球四樓開了一家Mo-Mo-Paradise,這樣可好,停車可方便多了,離家也很近,或許是以後解饞的好所在。

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Mo-Mo-Paradise和其他家壽喜燒比裝潢是比較好的,座位也很寬敞,環球店還有一排落地窗,採光很明亮。

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中午來吃Mo-Mo-Paradise是比較划算的,單鍋$299+10%,而且飲料吧是無限暢飲的,不過對Mo-Mo-Paradise的印象跟上次差不多,服務生都很和善,除了推菜車的服務生表情特別不耐,跟上次到慶成店一樣狀況,我猜可能是推菜車的工作是最累的吧,其他都很不錯。

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一開始會先開鍋,把壽喜燒醬汁和蔬菜入鍋。

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再來會上全部的肉盤,有豬和牛各兩種,有美國牛(牛五花)、澳洲牛,還有里肌豬和梅花豬,每種都很不錯,不過個人偏愛油花多的美國牛和梅花豬,另外里肌豬看起來感覺煮完會很柴,不過竟然非常滑嫩沒有腥味,也很推。

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等蔬菜主稍軟後,將肉平鋪在蔬菜上,小火慢熟,湯底蔬菜我喜歡加洋蔥和南瓜增加甜味。

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壽喜燒醬油和清水,可以自由調整鹹淡,要鹹一點就多加點醬油,反之就多加點水。

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吃壽喜燒必備的生雞蛋也是無限量供應的,而且還是CAS認證的雞蛋,讓吃起來更安心,白飯有越光米和糙米可選,為了增加戰鬥力,所以只點了一碗越光米。

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菜車時常穿梭於桌間,百頁豆腐和腐皮捲都很搭壽喜鍋,年糕也是很配的,還可以點冬粉,聽說烏龍麵很搭壽喜燒,應該有花雕雞+粿仔條的感覺,但若要點烏龍麵或拉麵則要額外加價。

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Mo-Mo-Paradise的肉真的沒話說,肉質好又嫩,服務態度基本上還可以,雖說用餐時間是90分鐘,但超過也不會明顯的趕人,只會幫您先結帳、收菜盤等小動作來暗示,至少不會讓人感到不舒服,以午餐這種價格我還是給Mo-Mo-Paradise很高評價。

 

MoMo Paradise
新北市中和區中山路三段122號4樓 (中和環球購物中心4樓)
(02)8228-7191
官網:http://www.humaxasia.com.tw/momo/

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