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位在礁溪中華電信旁的這家礁溪蔥油餅,想必大家都不陌生,已經是非常有名的了,不過小弟生性不愛排隊,尤其是超過10個人以上一律是拒絕往來,所以雖然這家很有名,但一直沒有吃過,原因當然是排隊的人太多,而且是無時無刻都很多人,好不容易有次週間來礁溪泡湯,剛好經過,發現排隊的人不算多,趕緊加入排隊行列。
這餐車已經沒有再用了,不過也是個明顯的地標。
看這油這麼多,不用想一定好吃,炸的蔥油餅是最美味的。
蔥的分量很多,餅皮酥脆,不過要論排隊到底值不值得,我會選擇買頭城阿伯蔥油餅,畢竟時間寶貴。
蔥油餅抹醬是一門藝術,醬塗太多可是會毀了好吃的蔥油餅的喔。
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