《食記》桃園竹圍漁港-福伯老店活海鮮餐廳－無聊家庭の玩樂園

初三一大早Joseph就打電話來，說要去竹圍漁港，原來他沒有忘記出三要出去走走的約定，Joseph去木柵接Jonny夫妻，我則從板橋出發，他們從木柵接建國高架橋走中山高（Joseph還真厲害~知道今天中山高都沒塞車），我們則是想上北二高中和交流道，沒想到在交流道口就不會動了，只好往回走台三線，到三峽又不會動了，好不容易才上北二高，再轉國道2號東西向，沒想到我們比較早出門卻還晚到20分鐘。到達竹圍漁港後，因為已經快下午一點了，先找間餐廳用餐，竹圍的餐廳林立，也不知道哪一家比較好，Joseph的老婆以前有和家人吃過這家福柏老店活海鮮（Joseph的老婆也是個饕家說），據說感覺還不錯，那就不用再找囉。

不過每次來海鮮餐廳，點菜都是最困難的，通常我們會跟老闆說有幾個人用餐，多少預算，請他配菜，但是福柏的店員說他們沒有這種點菜方式，只好自己想辦法點囉，不過點海鮮一定要問單價，要不然等會結帳時一定會被價額嚇一大跳。

琳瑯滿目的新鮮魚貨，還真的不知道如何開始，先點蝦子、海瓜子、炒麵、高麗菜這種簡單的，再來就只好問老闆囉。

先選一條清蒸魚，老闆推薦這種紅櫻（不知道是不是這樣寫），一兩35元，和另一種也是一兩35元的魚煮湯，不過這些魚的名稱真的都不太知道。

也是老闆推薦的墨魚，做各三杯中捲吧。

旁邊的水池中放滿了龍蝦，不過沒有點，所以用看的就好了，接著準備上菜囉。

◎炒海瓜子

很新鮮的海瓜子，一上桌就被掃個精光，好吃不過量不多。

◎白煮蝦

新鮮的蝦子最適合水煮，雖然沒有炒過，但是這樣更能吃到蝦子的鮮甜，配上芥茉醬油，味道更是甜美。

◎炒麵

這裡的炒麵很特別，不是用一般的油麵，而是類似意麵口感，好吃喔。

◎炒高麗菜

香甜的高麗菜大火快炒，油亮油亮的，看就很好吃。

◎清蒸紅櫻

紅櫻的魚肉鮮甜軟滑有彈性，魚頭部份充滿膠質，真的是非常好吃，不過一兩35元還真不便宜。

◎三杯中捲

非常軟嫩卻又帶著彈性，肥厚的中捲，用三杯料理真是太適合不過的了。

◎薑絲魚湯

新鮮的魚跟蝦一樣，白煮是最好吃的，店家的魚湯可以選擇用薑絲或是味增，竟然都到漁港了，當然是用最簡單的料理方式來品嘗新鮮的娛湯囉，這條魚比較小，不過一兩一樣是35元，煮出來的魚湯鮮甜好喝沒有腥味，但是魚肉是屬於比較結實有嚼感的。

今天這餐每個人350元，沒有想像中的貴，但是份量稍少，吃的沒有非常飽，若要吃到很飽，我想一個人500元才有可能喔，不過海鮮的新鮮度不錯，烹調的也不錯喔。

※漁港風景