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來三峽第一站，就是阿來伯豆花，三峽的豆花都以純淨的山泉水為主打特色，而且豆花攤的數量真的很密集，阿來伯豆花強調是使用佛山山泉水製作，三峽的山泉水是遠近馳名的，用山泉水做出的豆花當然不能錯過。 
強調純手工和山泉水的感性文字印在牆面上，讓客人等待時可以仔細看看阿來伯豆花的介紹。
這豆花味道真的很不錯，口感綿密軟滑，黃豆味很香很濃，果然是有古早味的感覺，就喜歡這軟軟綿綿的口感。
阿來伯手工豆花
台北縣三峽鎮民生街149號
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