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從小住在板橋,從來沒到過林家花園,就在休假的時候跟A先生開車到林家花園去逛逛,在逛完林家花園之後,肚子也餓的咕咕叫,走往停車位置的同時,被顯眼的扛棒吸引住,而大腸麵線一直是我的最愛,就自然而然進去吃了一碗。

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由於我與A先生都很餓,同時點了大碗的麵線,這家店麵線容量,還真的不容小覷,店老闆送來的麵線,只有很大碗來形容,我跟A先生邊吃邊說,回家不用煮飯啦,應該會吃的很飽。

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很少看到有這麼大的麵線碗,似乎在吃拉麵一般,因為我覺得份量真的大,麵線份量很多不怕吃不飽,我跟涵涵吃一碗都覺得太多。

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它的大腸算是很好吃的,滷還很夠味,量也給的夠多,一點也不小氣,從頭吃到尾幾乎都可以吃到大腸,非常推薦他的大腸。

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不過只有大腸好吃,湯頭就比較不得我心,帶著肉羹味道的麵線湯,讓這麵線有種奇怪的感覺,雖然可以吃到麵線+肉羹湯雙重味道,但是就是不協調,且味道也比一般麵線淡,也沒有我最喜歡的蒜泥汁,吃起來很不夠味。不過在店裡用餐的時候,發現外帶客幾乎都點肉羹麵線,頓時我跟A先生才恍然大悟,會不會他主打是肉羹麵線而不是大腸麵線。

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在吳興街吃慣了吳興郵局旁的紅麵線,搬到板橋後,還真的有點忘不了那家紅麵線的重口味。所以沒關係,三寶的湯頭太淡沒關係,可以靠後天補救,雖然少了蒜味,但是還好他的辣蘿蔔乾夠勁,加入辣蘿蔔乾讓清淡的麵線好吃多了。

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這家店號稱是一家30年以上的老店,不過真的感覺肉羹麵線比較有名,下回應該改點肉羹麵線,看看味道會不會好一點,否則就浪費店老闆的推薦囉!

 

三寶大腸麵線
地址:板橋市中正路一巷10號
電話:02-29697466

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ay123456 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 生生
  • 我超喜歡吃這家麵線羹的
    辣椒很夠味!!
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