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位於烏來老街的這家頗有名氣的環山包子店,每次來烏來老街都一定會打包幾個帶回家,因為店家會用記號來區分包子的餡料,而最有人氣的蔥肉包是無記號的,所以很多人也稱這家店為無記號包子店。

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無記號的是蔥肉包,一個紅點的是梅乾菜肉包,兩個紅點的是竹筍肉包,價格通通是18元。

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標榜每天現作現賣的包子,新鮮的口感和便宜的價格(18元在這種觀光區實在不貴),CP值頗高,每次來泡野溪溫泉前都會先買幾個帶著去吃,不過聽說他只賣五、六、日和例假日,平常周間來是沒有開的喔。

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蒸好的包子都會放在竹簍裡用布蓋著,老闆也有提供辣椒醬,不過至今沒有用過。

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白白胖胖的包子,皮很紮實有彈性。

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蔥肉包的肉餡很香,肥瘦比例剛剛好,加入蔥的味道更好吃。

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一個紅點的梅乾菜肉包,梅乾菜的比例比肉多很多,味道很夠,不過會有一點鹹,但還是好吃。

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竹筍肉包,切丁的竹筍和肉末,配上些許的胡椒提味,爽脆的口感值得推薦,不過以前兩個紅點的不是竹筍肉包,而是高麗菜包,後來才換成竹筍肉包的。

包子真是每個家庭都必須常備的東西,若有其他好吃的包子,歡迎大家留言分享。 
 

環山包子店(無記號包子店)
電話:02-2661-6527
地址:台北縣烏來鄉烏來街68號

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