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今天去漢口街去買東西,中午就順便在附近解決,正好是附近上班族放飯時間,所以決定買東西在吃,途中路經這家山西麵食揪片現煮,明顯店門口等外帶的客人比別家多很多,等下就來試試這家人氣的山西揪片。

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買完東西也過了用餐顛峰時間,但內用還是要等,先看一下菜單,一共有七種揪片可以選擇,我和J小姐分別點了清蒸排骨揪片和雪菜肉片揪片,服務生本想說服我們兩碗都點同一種口味,因為在顛峰時間這樣比較快,不過我們最後還是決定一人一種。 

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老闆還在牆上特別註明,尖峰時間點不限口味較快,所以不想等就點不限口味吧。

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店家的特製沾醬,味道酸酸甜甜的,生洋蔥有畫龍點睛之效,大推這沾醬。

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我的清蒸排骨揪片,看到這碗公的份量我嚇到了,料滿到快溢出來了,而且青菜蔬果真多,瓢瓜、黃瓜、地瓜、紅蘿蔔、青菜,真是健康的感覺,而大骨湯頭也是非常清甜好喝。

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主角要翻一下才會出現,清蒸排骨,有先醃過的排骨跟蔬菜的結合,讓湯頭更加美味。

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另外一位主角揪片,其實就很像貓耳朵或是麵疙瘩,Q彈有勁。

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J小姐的雪菜肉片揪片,一樣滿滿的,加了雪菜的湯頭跟我的湯頭感覺完全不同風格,一樣好喝。隔壁的大書衣值在吸蛤蠣,看的心癢,下回一定要點一份養肝蛤蠣揪片來嚐嚐。

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看老闆的原料多豐盛,在熱鬧的漢口街,有這一街很健康的揪片,這邊的上班族真的很幸福,點一份一整天的蔬果量就夠了,而且又好吃,回來查一下才發現他竟然是一家排隊美食,很推薦大家去嚐嚐。

 

山西麵食揪片現煮
地址:北市漢口街一段110-3號

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  • 悄悄話
  • 宅電修-桃園
  • 今天晚上要來去吃耶...版主有沒有最推薦的口味...好難抉擇喔