IMG_3376

每次到烏來老街,總是可以看到各式各樣的小吃,到底哪幾樣是烏來老街必吃美食呢?我每次來一定會買的就是這家雅各山豬肉香腸,烏來老街裡的香腸攤非常多,但是只有雅各要排隊,所以可以就週間來可以不用排太久,若是假日來可要排一些時間喔,不過現在雅各有店面了,爐子也有兩爐了,速度變快許多,空氣也清新多了。一串30元或35元(小小疑問,平日和假日價格不同,因為我假日去買是1支30元,平日去買是1支35元),價格不便宜,為何客人卻還是如此多呢,一定是有原因的。

IMG_3370
IMG_3363
 

香腸在爐火上吱吱作響,看著一根根圓滾滾的香腸在爐子上翻滾,特別好看。 

IMG_3367
IMG_3366

起爐前還要立起來烤一下。

IMG_3369 

一爐可以烤約20根,所以排隊不會等太久。 

IMG_3372

好吃的第一個理由就是這特製醬料,又辣又香,一點點酸甜和蒜味,不會過鹹,配香腸很搭,敢吃辣的一定要多塗一點。

IMG_3374

吃香腸當然要配上新鮮蒜頭,不過要自己撥皮還蠻麻煩的,若是像平溪老街的花式香腸一樣貼心就更棒了。

IMG_3375
IMG_3378

好吃的第二個理由就是雅各的香腸個頭很大,肥瘦比例也完美,很有彈性,這就是雅各香腸的魅力,所以每次來都要湊個熱鬧,買一根來解饞。

 

雅各原住民山豬肉香腸
台北縣烏來鄉烏來村烏來街84號(烏來老街底)

創作者介紹

無聊家庭の玩樂園

ay123456 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()