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位於三峽老街旁的喜徠珍古井餐廳,因為店名很特別,而且門口時常聚集很多客人,所以每次來三峽都會注意到他,今天逛老街時特別留了點肚子,就是想要來試試看古井餐廳的客家私房菜。

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進入餐廳,裝潢很有懷舊古意,重點是餐廳內的這口古井,這口井已經有百年歷史,現在用餐的地方就是當年的古井位置,據說這口井有三層樓深,這想必也是餐廳名字的由來。

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先來看看菜單,每道菜的價格約$150~$200元左右,這樣看來500元四菜一湯的合菜應該很適合我們一家三口。

 

鹽焗雞腿

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這道鹽焗雞腿實在非常好吃。雞腿軟嫩彈牙,份量也很多,淋上的鹽焗醬汁讓雞腿超下飯,是讓我非常念念不忘的一道菜。

 

糖醋魚片

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這道糖醋魚片也是很棒,糖醋醬汁味道剛剛好,炸魚片吸滿了糖醋醬汁,這又可以嗑掉一碗飯。

 

古井豆腐

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光看菜名也不知道是哪種料理的豆腐,上桌後發現還真是美味,外酥內嫩的炸豆腐佐上蔥絲,口感怎麼那麼好,第一次吃就愛上了,吃的時候想到了陽明山冠宸食館的炸豆腐,這的古井豆腐更加美味。古井餐廳的豆腐料理取名都很特別,翡翠金磚、阿嬤豆腐、金銀豆腐,下次有機會再嘗試看看。

 

古井悶筍 

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客家菜一定有的悶筍,油油亮亮,鮮嫩爽口。

 

豆腐味增湯

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最後再來上一碗濃濃的味增湯,實在是很滿足,味增湯的豆腐很多,蔥花也不少喔。

 

這樣500元的合菜吃完真的很飽很飽,份量也很多,雖然白飯沒有包在合菜裡,要單獨加點,但是這樣的菜色還是覺得CP值很高,有機會一定要再來試試其他的菜色。

 

喜徠珍 古井餐廳
237-台北縣三峽鎮中山路40號 (三峽鎮公所斜對面)
電話:02-86711798
傳真:02-26724704

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留言列表 (1)

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  • 古井貞姐
  • 您好!謝謝您把我们家的餐廳介的如此好...
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