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最近愛上東南亞的酸辣口味,這家在中和遠東科技園區附近的越南翠玉美食,我已經注意他很久了,一直都想要來吃吃看,翠玉賣的東西很簡單,就是一些越南的麵點和飯點,老闆是道地的越南人,在用餐中間,店老闆一直用越南話在聊天,非常有感覺。

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點餐方式很簡單,飯、麵、河粉類都是80元,搭配椰汁西米露就變成套餐,價格只要100元,餐點種類相當的多,其實每樣都很想試試看,但是胃沒那麼大呀,最後我點了酸辣海鮮河粉,J小姐點了椰汁咖哩雞肉飯,再加點了一份鮮蝦捲和椰汁芋頭西米露。

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桌上的調味料很多,當然越南料理必備的檸檬和辣椒也沒有少。

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酸辣海鮮河粉,先喝一口湯,非常夠味,酸度和辣度都很不錯,檸檬和番茄的酸相互融合,辣也剛剛好,所以就沒有再加以調味,以免像上次在阿英越南麵一樣加太多辣椒,辣到很不舒服,而河粉的口感很滑順,海鮮有蝦子和花枝,配起來就是一整個清爽好吃。

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椰汁咖哩雞肉飯看起來也是非常過癮,濃郁的椰汁咖哩醬汁,淋在飯上時在超級好吃,很難形容這種滋味,雞肉也很軟嫩,佐以炸過的馬鈴薯塊,非常滿足。

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鮮蝦捲,就是生春捲,沒有經過油炸,春捲皮內包著香菜葉,蝦子和滿滿的米線,吃的時候沾著特製的酸甜醬料,非常開胃。

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最後這杯椰汁芋頭西米露,也非常推薦,濃郁的西米露和椰汁,會使人意猶未盡呢,離開時又多外帶了一杯。

在炎熱的夏天,越南料理實在是最佳的選擇,翠玉的料理非常平價而且好吃,附近又很好停車,想必又是成為我會時常光顧的店家。

 

越南翠玉餐廳
台北縣中和市連城路365號
02-22225306

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