無聊家庭の玩樂園

這次參加的是統一綺麗健康油的試用活動，油的品質對身體的影響想必不用多說大家都知道，擁有健康食品認證的統一綺麗健康油，讓我很感興趣，另一個讓我感興趣的是來自日本原裝進口，詳細介紹可觀看官方網站:

http://www.pecoil.com.tw/product_b.asp?okind=%BA%F6%C4R%B0%B7%B1d%AAo

煎煮炒炸都需要用到油，而我每天早餐都要一份煎蛋，煎蛋一定要用到油，不同的油煎出來的蛋美味度也會差很多，今天就用統一綺麗健康油來做我每天的早餐，雖然是簡單的煎蛋、但是越簡單的料理越能突顯出油的重要。

今天的料理需要的材料很簡單，蛋三顆、鮮奶半杯、統一綺麗健康油

步驟一、先在平底鍋上淋上健康油、熱鍋。

步驟二、將蛋打入碗裡，再到入鮮奶，將蛋打散。

步驟三、將蛋汁倒入，將火轉小火。

步驟四、等蛋餅底部煎至微焦、翻面關火，這樣可以讓蛋餅一面軟嫩，一面酥脆。

步驟五、將蛋起鍋，搭配吐司或麵包就是豐盛的早餐。

上桌囉，煎蛋吃起來香味十足、而且比一般大豆沙拉油清爽，沒有很油膩的口感，頓時感覺負擔少了很多，今天的蛋煎的比較多，所以有放一半晚上吃，雖然隔了幾小時、但晚上吃的時候也不會有油味，非常不錯。