大年初六，下午想去綠光森林看綿羊，雖然想也知道大溪一定塞到爆，但是還是出門了，不過在塞車前一定要先填飽肚子，本來要去吃洪記涼麵，但是都年初六了竟然還沒開張，洪記涼麵對面的麵攤卻有開，東西滿多的，就決定吃這一家了。 
我們點了麻醬麵、炸醬麵、當歸鴨麵線和小菜。
◎麻醬麵
麻醬麵一定要香濃才好吃，這家的麻醬麵的麻醬真的又香又濃稠，雖然很濃但也不會覺得太乾，麵條也不會煮太爛，表現不錯。
◎炸醬麵
很台式的炸醬麵，甜麵醬和豆瓣醬的比例不是我喜歡的，偏鹹，也沒有醡醬的香味。
◎當歸鴨麵線
不知道是不是因為炸醬麵太鹹的關係，鴨肉湯我怎麼喝都沒有味道，就算喝很多口後也只喝到酒味，當歸香很淡，湯也很淡。
◎油豆腐
油豆腐一般，不會特別有印象。
◎粉腸
粉腸還可以，不會太軟爛。
這家麵攤以前在吃洪記涼麵時常常看到有計程車司機在這用餐，不知道是臨停方便還是很好吃，可是吃過覺得除了麻醬麵外，其他都很一般。
全站熱搜
留言列表
吃遍美食 (7)