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今天和新家的鄰居來環球的瓦城泰國料理聚餐,瓦城已經吃過了好幾次,對他的評價還算不錯,不過印象中最好吃的泰國菜還是已歇業的中泰賓館Thai&Thai餐廳的泰國菜,今天用餐人數剛好6大1小,跟服務生預訂了包廂,很幸運的,跟上次來環球瓦城剛好同一間包廂。

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點餐方式很簡單,可以選擇人氣組合餐(每人399+10%)或是單點,因為我們的維尼媽當年是中泰賓館公關,所以這次點餐捨棄組合餐,而選擇單點,這點菜的任務當然也是交給維尼媽和嘴很刁的小鄭了。

瓦城的Menu︰http://www.flickr.com/photos/33745569@N05/tags/%E7%93%A6%E5%9F%8Emenu/

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因為今天天氣很冷,所以又多點了一道新推出的泰式清燉牛肉鍋。

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白飯可以選擇台灣西螺米或是泰國米,泰國米較硬,粒粒分明,台灣米則較軟,今天在座的喜好不同,所以台灣米、泰國米各來一份。

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特製酸辣沾醬,要先將辣椒壓碎,讓辣味完全出來。這樣才夠味。磨完辣椒,準備上菜囉。
 
◎辣炒高麗菜

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高麗菜表現還不錯,高麗菜很清甜,跟辣椒一起炒風味更讚。
 
◎海鮮什蔬沙律

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非常好吃的一道菜,將蝦子、花枝、洋蔥、小蕃茄、芹菜等一起涼拌,又酸又辣,尤其是他的辣度指數真的很高,真的很辣。
 
◎月亮蝦餅

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月亮蝦餅是到每家泰國餐廳都必點的菜,當然月亮蝦餅也是瓦城的招牌菜,據我們小鄭表示,瓦城的月亮蝦餅每一份都是用三十隻蝦子作成的,果然一口咬下,內餡的蝦子非常的紮實,蝦餅表皮炸的又香又酥脆,搭配甜甜的蜂蜜醬更是好吃。
 
◎咖哩紅蟳

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紅蟳很實在,蟹膏也很飽滿,咖哩味道也很足,澆在飯上真的很好吃,不過因為我很懶的啃蟹腳,所以只吃蟹膏囉。
 
◎檸檬清蒸魚

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魚肉很嫩,不過沒有吃到檸檬味,也不會很辣,較為普通的一道菜。
 
◎風味椒麻雞

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上桌後才淋上椒麻醬汁,外酥內嫩的雞腿肉,表現很不錯,口感也很好,不過花椒麻的味道稍淡。

◎泰式熱鍋-泰式清燉牛肉鍋

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加了很多泰式香料的湯底,是用牛骨、白蘿蔔熬煮而成,味道特別香醇,美國牛小排油花分布的很美,輕輕涮兩下鮮嫩可口,雖說是清敦的,但是湯頭還是透出酸辣美味 。

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火鍋還附有特製的泰式腐乳醬,特殊的香料調配,又香又辣很對味。
 
◎椰香芋珍珠

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美味的一餐後總要有完美的甜點做結尾,J小姐點的椰香芋珍珠,椰漿西米露配上香Q的珍珠,還有濃濃的芋香。

瓦城環球店
地址:台北縣中和市中山路三段122號4樓
電話:(02)7731-7778

 

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ay123456 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • sososopiranha
  • 去了環球購物中心N次了還不知道居然有這一店XDD~下次去來去嘗試看看^^
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