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今天氣溫超低,是很適合吃火鍋的日子,所以星期天的家庭午餐A爸決定試試這一家新開張的台灣甘蔗頭養生健康鍋,位於師大路巷弄裡,店面不算大,但裡面位子蠻多的,地下室也有座位,新裝潢的所以用餐環境還不錯。

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開幕期間小海陸特價199元,海的部份不能選擇,搭配小份的海鮮船,陸的部份可以選擇低脂里肌牛肉、雪花沙朗牛肉、羊肉、梅花豬肉、培根豬肉或雞肉。

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火鍋料盤,種類很多,食材也很新鮮,青菜部份給的很大方,玉米、蕃茄、芋頭都很新鮮,飯、麵、冬粉都是自取,可以自由選擇,這點很不錯,不怕吃不飽。

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雪花沙朗牛肉,油花分布的很集中,富含油脂,沙朗牛肉涮過後也不會散掉,還不錯,不過看起來很大盤的肉片下面竟然墊著豆芽菜,好在豆芽煮火鍋還不錯。

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A媽點的低脂里肌牛肉,油脂比例較低。

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J小姐點的鮮嫩雞肉鍋,下鍋後吃起來偏軟,雞肉還是應該要接時有彈性一點。

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海鮮船,有蝦子、蛤蠣和魚,都很新鮮,蝦子也蠻大的。

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自助醬料區,一般的醬油、沙茶醬、蔥末、蒜末都有,不過最好的是他有我喜歡的蘿蔔泥,一整碗的蘿蔔泥淋上一點醬油和蔥蒜,熱量低味道又好。

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飲料和冰淇淋也是自助無限的。

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總體來說這家店給我的第一印象還不差,或許是新開張,所以用的食材都還算新鮮,服務也很親切,希望這種水準能夠持續下去。

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